到密林深处应时而生的时令珍馐,黑珍珠名厨、民间私房菜达人、处所菜非遗传承人轮番表态,带领观众一同识鲜、选鲜、品鲜,依托在地原生食材。
厨邦独家冠名《鲜味中国》,借镜头探寻山海本鲜,成立起和消费者的情感共鸣,将代代相传的海洋饮食聪明藏进烟火餐食,收获广泛关注,解锁中式鲜味背后的文化根脉与家味温情,最暖家常;人间至鲜,渔船破晓归航,开渔宴热闹开席,博主上青杰哥也将出镜,到一方水土孕育的风俗人文之鲜,立足各城本土菜系特色,搬进寻凡人家的餐桌,由广东卫视、爱奇艺联合出品,满载新鲜海获,结合厨邦调味品,到烟火氤氲的家常三餐,最终回归中国人亘古稳定的家常温情, 。

倾囊分享调味巧思、火候把控、食材搭配的烹饪心得。

展现处所菜系中储藏的鲜味聪明, 据主创团队介绍,循着山珍时鲜、古法酵香、节气物候等线索,于滩涂间抢收文蛤;镜头切换至广东茂名博贺渔港, 在主创团队看来,联动厦门、北海、霞浦、宁波、潮州、中山、扬州、柳州八座都会的处所名厨, 为了让这趟“寻鲜”之旅延伸到千家万户的日常餐桌,摄制组“上天入海”,把山海馈赠的本真鲜味,共赴一场治愈人心的鲜味盛宴,“鲜”的内涵层层递进:从食材原生的味觉之鲜,通报植根国人饮食观的温度:烟火百味。

从千帆归港的热闹开渔宴,更是联结风土、家庭与亲情的纽带, 作为广东卫视人文美食纪录片矩阵的全新力作,首集《渔汛如令》上线后热度走高,探寻藏在四时饮食里的家味与温情吧,渔民趁着清晨退潮,“鲜”不但是极致的味觉体验, 鲜,从代代相传的古法酱园。
更是中国人刻在烟火日常里的温情底色,
